Olivia PETIT

Département : Marketing

Statut : Professeur AssistantPermanent

Diplômes & spécialisation :
Doctorat en Sciences de Gestion- Université Aix Marseille

Faculté : Groupe INSEEC
Axe(s) de recherche : Wine , Digital Innovation

Domaines de recherche :
Neurosciences du consommateur, Marketing sensoriel, Marketing social


Thèmes de recherche :
Sensory simulation, Embodied self-regulation, Crossmodal correspondences

Publications de Olivia PETIT

  1. Olivia Petit, Charles Spence
    « Using food insecurity in health prevention to promote consumer’s embodied self-regulation »

    Behavioral and Brain Sciences | à paraître

  2. Olivia Petit, Charles Spence, Carlos Velasco, Andy T. Woods, Adrian D. Cheok
    « Changing the Influence of Portion Size on Consumer Behavior via Imagined Consumption »

    Journal of Business Research | à paraître | CNRS rank 2 | FNEGE rank 2

  3. Olivia Petit, Frédéric Basso, Dwight Merunka, Olivier Oullier
    « Pleasure and the Control of Food Intake: An Embodied Cognition Approach to Consumer Self-Regulation »

    Psychology and Marketing | vol. 33(8) | pages 608-619 | Août 2016 | CNRS rank 3 | FNEGE rank 2

    > Voir le Working Paper N°2016-117-01 (pdf)