Les chaires d’entreprise INSEEC U.

L’enjeu de l’innovation digitale et de l’IA dans une entreprise et son impact sur sa stratégie et son modèle économique en incluant nouveaux medias, réseaux sociaux, technologies agiles et services basés sur le Cloud.

Comment le traitement d’immenses bases de données et de flux de données en continu qui grâce à des algorithmes puissants et variés ouvrent de nouvelles perspectives sur la compréhension du marché et du comportement des clients et sur la création de nouvelles offres.

Les recherches réalisées au sein de la Chaire « Digitale, Big Data et Intelligence Artificielle » de l’INSEEC se positionne dans une zone complexe de relations entre l’homme, son travail et son environnement économique et social. La volonté de la chaire INSEEC est de produire des outputs pragmatiques et documentés avec un socle scientifique avéré en coordonnant les parties prenantes pouvant interagir avec entreprises et les acteurs de recherche.

La Chaire s’articule autour d’un programme de recherche orienté vers l’international, et qui consiste à :

• Développer une activité de veille et d’observation,
• Développer la recherche pour analyser les fondamentaux du secteur, réfléchir sur ses problématiques, anticiper ses tendances,
• Identifier les pratiques innovantes sur ces thématiques et les promouvoir auprès des entreprises et des autres organisations.

Elle entend être un véritable laboratoire d’idées, adoptant une réflexion libre et prospective sur les défis d’une technologie en plein mouvement.

La chaire Vins et Spiritueux du groupe INSEEC U. a pour vocation de développer des recherches sur les thématiques liées au vin et spiritueux en proposant des idées et des solutions novatrices et visibles au niveau régional, national et international. Elle a l’ambition de constituer un pôle de référence à l’échelle internationale dans la recherche appliquée en économie et management de la filière viti-vinicole et des spiritueux.

Les domaines de recherche concernent l’ensemble des acteurs de la filière tout au long de la chaîne de valeur, y compris les institutions publiques et privées qui ont pour mission de valoriser les territoires. L’avenir des métiers du vin y est exploré avec une attention particulière face aux multiples enjeux actuels (transition écologique et énergétique, climat, santé publique, nouvelles attitudes des consommateurs, concurrence internationale, digitalisation, etc.).

Enfin, sur le modèle des Think Tanks, cette chaire souhaite offrir aux entreprises partenaires un véritable observatoire des marchés internationaux où seront analysés l’impact des facteurs micro et macroéconomiques affectant l’offre, la demande et les prix du vin. Elle se veut un pont entre la recherche académique et les démarches innovantes des entreprises.

Véritable centre de ressources et de compétences, la Chaire « Vins et spiritueux » se veut au service des professionnels à travers 5 types d’actions :

• La recherche appliquée et la synthèse d’information sous la forme d’observatoires et de rapports réguliers,
• La veille scientifique (publications académiques) en économie, business & management du vin et des spiritueux,
• L’expertise sur des thématiques précises pour résoudre avec les professionnels des problématiques complexes,
• Des formations certifiantes et sur-mesure pour les professionnels (séminaires courts en fin de journée, formations sur plusieurs jours type summer school),
• L’organisation d’évènements à fort rayonnement (conférences, workshops, etc.) sur des thématiques spécifiques choisies par le conseil scientifique de la Chaire.

La vocation de la Chaire est d’orienter ses recherches en fonction des décisions de son conseil scientifique (composé essentiellement des partenaires). Au commencement, trois orientations clefs sont proposées :

PÔLE TENDANCES GLOBALES DU SECTEUR – OBSERVATOIRE DES MARCHES – DIRIGÉ PAR ERIC LE FUR

• Prospective des marchés internationaux,
  • L’exploitation des big data (issues le cas échéant des entreprises partenaires elles-mêmes) pour accroître la connaissance des marchés et des consommateurs,
  • Economie industrielle (organisation du marché, relations entre les acteurs, etc.), dynamique des prix (prévision) et stratégie de pricing (IA),
  • Tendances de consommations (mégatrends sociétaux) et innovations (e.g. : BiB du futur), Développement du e-commerce, notions de fidélité/volatilité des clients, nouveaux prescripteurs,
  • Utilisation des protocoles d’économie expérimentale pour approfondir la connaissance des consentements à payer et des préférences révélées des consommateurs dans différents pays,
  • Recension permanente et vulgarisation de littérature scientifique.

PÔLE METIERS DU VIN, GESTION DE L’EXPLOITATION ET STRATEGIE – DIRIGÉ PAR FRANÇOIS DOMERGUE

• E-commerce, digitalisation de la profession,
  • Analyse du flux (supply chain, e-commerce, création d’intégrateur logistique, etc.),
  • Les métiers du vin et spiritueux – Optimisation de la gestion de l’exploitation, introduction de l’IA dans les métiers du vin et spiritueux,
  • Financement (dont crowdfunding), transmission, fiscalité,
  • Responsabilité sociale de l’entreprise (RSE),
  • Stratégie de l’exploitation : Stratégie de portefeuille, prescription, positionnement, distribution, branding – création et pérennisation de la marque,
  • Eco-responsabilité, écoconception et cycle de vie du produit, communication et contraintes de production (question de l’eau et les obligations déclaratives en matière de consommation d’eau lors du cycle productif du vin),
  • Talent acquisition et nouvelles compétences.

PÔLE VIN ET TERRITOIRES – DIRIGÉ PAR BENOIT FAYE

• Etudes d’impact des vignobles pour les territoires (évaluations économique, sociale et environnementale des externalités positives et négatives liées à la viticulture),
  • Vignoble et développement économique durable du territoire (stratégie des territoires),
  • Stratégie de positionnement territorial des entreprises du secteur, éco-responsabilité comme enjeu territorial,
  • Terroir, territoire, culture et paysage (comparaisons internationales, perspectives d’évolution),
  • Œnotourisme (comparaisons internationales, perspectives d’évolution),
  • Attractivité des métiers du vin et rapport aux territoires.

La relation entre INSEEC U. et ses entreprises partenaires doit se construire sur la confiance et une durée qui permettent l’émergence de solutions tangibles et des bénéfices mutuels :

• Des synergies entre la réflexion stratégique des partenaires et notre recherche académique, selon le principe d’un Think Tank,
  • Une association aux travaux de la Chaire et à son pilotage à travers le comité scientifique, avec notamment un accès privilégié à l’observatoire des marchés internationaux,
  • Un accès privilégié aux avancées de la recherche en amont des publications scientifiques (articles, études de cas, livres, etc.) ainsi qu’à la veille scientifique proposée par la Chaire,
  • Une participation à la définition des formations proposées par la Chaire au regard des besoins des partenaires (séminaires spécifiques, summer school, formations certifiantes éligibles à la formation continue, etc.),
  • Un contact privilégié avec nos étudiants : présentation de l’entreprise, proposition d’études de cas, réalisation d’études de marché par les étudiants, intervention en séminaire, stages et alternance,
  • Un apport dans la communication du partenaire, sur sa visibilité, sa notoriété et son prestige à travers un soutien à la recherche et une démarche d’innovation,
  • Un avantage fiscal : Dans le cadre d’une convention de mécénat d’entreprise, le partenaire peut déduire de ses impôts 66% du montant du don et retenu (dans la limite de 0,5% du chiffre d’affaires annuel) conformément à la loi de finance en vigueur,
  • Un accès aux réseaux internationaux de partenaires académiques et professionnels de la Chaire dans une logique de benchmark et d’échanges de bonnes pratiques.

La Chaire « Vins et spiritueux » est dirigée par Jean-Marie CARDEBAT, expert en Économie du vin. Elle repose sur des partenariats de long terme avec un contrat s’étalent sur trois ans : un an renouvelable trois fois par tacite reconduction. Les partenariats définissent les orientations scientifiques de la Chaire à travers le comité de pilotage qui assure sa gouvernance et définit les thèmes des workshops et les axes d’étude de l’observatoire. Chaque partenaire bénéficie d’une voix dans le comité de pilotage.

Un comité de pilotage, présidé par la directrice de la recherche de l’INSEEC U. définit les grandes orientations stratégiques de la chaire.

Ce comité est composé d’un représentant de chaque entreprise partenaire, du directeur et des responsables de chaque pôle de la chaire, d’un représentant de la direction de la recherche INSEEC U. qui se réunissent pour définir le programme de travail et orienter les recherches en fonction des besoins et attentes des partenaires

La Chaire organise au minimum :

• 2 workshops par an (en partenariat éventuel avec d’autres organisations de recherche, type Institut Scientifique de la Vigne et du Vin, European Association of Wine Economics, etc.),
  • 1 conférence annuelle de restitution des travaux de l’observatoire des nouvelles tendances (synthétisée dans un rapport annuel).

La Chaire Vins et Spiritueux a construit une relation de confiance avec chacun de ses partenaires :

• Groupe Castel Frères
• Crédit Mutuel du Sud-Ouest
• Vinitech-Sifel – Inno’vin
• Rivercap S.A.

Fondateurs :

• Andrés Dávila – HDR « Développer les compétences comportementales pour transformer les organisations », Enseignant-chercheur à l’ESCE International Business School, Responsable du département « Assessment Methods & Leadership Development »
• Mathieu Molines – PhD « Organizational Behavior and Human Resources Management », Enseignant-chercheur à l’ESCE International Business School

Membres associés :

• Lise Saussier – Coordinatrice de la Chaire
• Andrea Zilli – Chercheur associé
• Maxime Regis – Chercheur associé

“DE PLUS EN PLUS RAPIDES ET VIOLENTES, LES TRANSITIONS ORGANISATIONNELLES ET SOCIÉTALES VONT CHANGER NOS ATTITUDES ET COMPORTEMENTS”

Hier
Les transformations digitales duraient des années et 2 sur 3 échouaient. Les individus pouvaient se déplacer librement. Une recherche progressive de diversité.

Aujourd’hui
En seulement quelques semaines nous adoptons massivement technologies et nouveaux comportements. Les frontières sont fermées. La peur de l’autre grandit.

Demain
Tous les modèles managériaux, économiques, sociaux sont bousculés. Penser les nouvelles compétences. La réponse doit être humaine. Investir sur son développement pour faciliter notre adaptation au monde de demain. Diversité, Ouverture, Responsabilité et Solidarité.

Et si on remettait l’humain au cœur des transitions en cours dans les organisations ? La chaire TECH s’intéresse aux compétences qui permettront les transitions vers de nouveaux modèles dans une logique humaniste en tenant compte du passé, du présent et des futurs possibles. Notre Chaire prend le contre-pied des discours techno-centrés ambiants dans les organisations en remettant l’humain au cœur du système.
Notre but est de créer de nouvelles connaissances académiques et professionnelles permettant à chacun de se sentir en confiance pour réussir face aux transitions sociétales en apportant une contribution durable et en assurant son employabilité.

Nos efforts seront dédiés à :

• Proposer des idées et de solutions innovantes,
• Constituer un pôle de référence sur les compétences le leadership féminin et des transitions à l’échelle internationale,
• Offrir à nos partenaires, sur le modèle des Think Tanks un véritable observatoire et groupe de réflexion des pratiques et enjeux émergeants,
• Établir un pont entre la recherche académique et les démarches innovantes des entreprises,
• Concevoir des programmes de formation pour les étudiants et les professionnels.

Les fondations, les analyses et la méthodologie de la Chaire se concentrent sur l’étude du passé et des grandes questions contemporaines appliquées aux compétences et à la question du leadership afin d’explorer leur avenir.

“It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change.” Charles Darwin

Une démarche originale inspirée des bestsellers de Yuval Noah Harari (Sapiens, Homo Deus et 21 leçons).

Le passé (Sapiens) : identifier les compétences caractéristiques de l’humain dans une perspective historique – Un grand singe qui est devenu le maitre du monde.
Le présent (21 leçons) : répondre aux grandes questions contemporaines (employabilité, obsolescence des compétences, éducation, digitalisation, leadership féminin) – Le maitre du monde confronté aux transitions (écologiques, économiques, sociétales) et en quête de survie.
Le futur (Homo Deus) : anticiper la vie non organique (humain enrichi, dégenderisation, diversité Homme – Machine) – Le maitre du monde cherchant à devenir Dieu.

Quelle valeur ajoutée pour les partenaires ?

• Des synergies entre la réflexion stratégique des partenaires et notre recherche académique, selon le principe d’un Think Tank,
• Une association aux travaux de la Chaire et à son pilotage à travers le comité de pilotage avec notamment un accès privilégié aux évènements,
• Un accès privilégié aux avancées de la recherche en amont des publications scientifiques (études de cas, livres, etc ainsi qu’à la veille scientifique proposée par la Chaire),
• Une participation à la définition des formations proposées par la Chaire au regard des besoins des partenaires (séminaires spécifiques, summer school formations certifiantes éligibles à la formation continue, etc.),
• Un contact privilégié avec nos étudiants présentation de l’entreprise, proposition d’études de cas, réalisation d’études de marché par les étudiants, intervention en séminaire, stages et alternance,
• Un apport dans la communication du partenaire, sur sa visibilité sa notoriété et son prestige à travers un soutien à la recherche et une démarche d’innovation,
• Un avantage fiscal Dans le cadre d’une convention de mécénat d’entreprise le partenaire peut déduire de ses impôts 60% du montant du don et retenu (dans la limite de 0,5% du chiffre d’affaires annuel) conformément à la loi finance en vigueur,
• Un accès aux réseaux internationaux de partenaires académiques et professionnels de la Chaire dans une logique de benchmark et d’échanges de bonnes pratiques.

Véritable centre de ressources et de compétences, la chaire se veut au service des professionnels à travers différents types d’actions :

• La recherche appliquée et la synthèse d’information sous la forme d’observatoires et de rapports réguliers (Articles de recherche, Thèses et mémoire de fin d’études, Presse spécialisée et grand public),
• La veille scientifique (publications académiques) en management,
• L’expertise des chercheurs sur des thématiques précises pour résoudre avec les professionnels des problématiques complexes,
• L’organisation d’évènements à fort rayonnement conférences, workshops, etc sur des thématiques spécifiques choisies par le Conseil scientifique de la Chaire.

Deux fois par an, la Chaire réunit autour de ses partenaires, sur notre campus parisien près de la Tour Eiffel, un panel de professionnels et de penseurs d’horizons divers. En 2019 et en 2020, nous avons accueilli Robert Hogan, Archie Brown, Etienne Bressoud ou encore Laurent Alexandre. Les membres de la Chaire pourront également organiser des évènements à leur initiative

• L’accompagnement des entreprises dans leurs réflexions stratégiques,
• Accès (suivi et orientation des travaux) à l’observatoire des nouvelles tendances (dont la participation à la conférence annuelle et le rapport de synthèse),
• Activité de veille spécifique déterminée avec le partenaire (avec un avenant financier au contrat),
• Formations sur mesure et certifiantes pour les partenaires avec Hogan et Praditus (avec un avenant financier au contrat),
• Pédagogie et Enseignement (Master Sustainable Human Development et Leadership Center).

Les partenaires définissent les orientations scientifiques de la Chaire à travers le comité de pilotage qui assure sa gouvernance et définit les thèmes des ateliers et les axes d’étude de l’observatoire.
Chaque partenaire bénéficie d’une voix dans le comité de pilotage.

• Deux ateliers de travail par an (en partenariat éventuel avec d’autres organisations de recherche),
• Une conférence annuelle de restitution des travaux de l’observatoire des nouvelles tendances (synthétisée dans un rapport annuel),
• Une réunion trimestrielle de pilotage (comprenant notamment une revue de littérature académique et un temps d’échange de bonnes pratiques et de réflexions entre partenaires),
• Des temps d’échange à la demande entre chercheurs et partenaires pour un accompagnement dans leurs réflexions stratégiques.

Un financement adapté à la taille de votre organisation. L’argent est utilisé pour embaucher une doctorante dédiée aux sujets de la chaire ainsi que pour couvrir nos coûts d’organisation d’événements et nos projets de recherche.

PME
2 000 € par an sur 3 ans après déduction d’impôts (5 000 € avant déduction d’impôts)

500 à 1000 salariés
4 000 € par an sur 3 ans après déduction d’impôts (10 000 € avant déduction d’impôts)

Au-delà de 1000 salariés
6 000 € par an sur 3 ans après déduction d’impôts (15 000 € avant déduction d’impôts)

ONG, TPE, Indépendants
Participation gratuite exceptionnelle sur étude de dossier

Dans le cadre d’une convention de mécénat d’entreprise, le partenaire peut déduire de ses impôts 60% du montant du don et retenu (dans la limite de 0,5% du chiffre d’affaires annuel) conformément à la loi de finance en vigueur.